Bær (Indbundet)

af

LEVERINGSTID: 1 - 4 hverdage

Beskrivelse

Forlaget skriver:

Forfatteren Maren Korsgaard arbejder med frugtforskning på KU-LIFE.

Her i denne veltirettelagte lille bog fortæller hun om 21 bær-arter, der ud over at være blandt naturens og havens mest velsmagende frugter, indeholder så store mængder af vitaminer, fibre og antioxidanter, at hver en mundfuld bliver til sundhed. Her er både gammelkendte og helt nye bærplanter med (fx aronia, blåfrugtet gedeblad, ellebladet bærmispel, minikiwi og morbær), og forfatteren anbefaler de bedste og mest resistente sorter. Desuden er der nye bær-opskrifter på marmelade, smoothies, is, fool, gelé, kager og meget andet.

Bogen er illustreret med i høj grad spiselige akvareller af Kirsten Tind.

    • Sideantal
      93
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      1
    • Oplag
      1
    • Forlag
      Koustrup & Co.
    • Originalsprog
      Dansk
    • Sprog
      Dansk
    • Indbinding
      Indbundet
    • ISBN/EAN
      9788791583186 / 9788791583186

Anmeldelser

Bogmagasinet
24/01-2013 - 12:04
Opblomstrende velsmag
En af mine barndomsminder om bær i naturen kommer fra Pippi Langstrømpe. Pippi, Tommy og Annika er stukket af hjemmefra og ridende på hesteryg, kommer de til en lille bæk. I bækken bader de, hvorefter de samler skovjordbær og sætter dem på strå.
Alle bær kalder på eventyr og det gør bærrene i Ma...

Skriv anmeldelse

Varen blev lagt i din kurv