MEYERS BAGESKOLE - ALLE KAN LÆRE AT BAGE (Indbundet)

af

LEVERINGSTID: 1 - 4 hverdage

Beskrivelse

Forlaget skriver:

I Meyers bageskole lærer du at bage brød, der smager så godt, at børn beder om mere, og voksne spørger efter opskriften. Bageskolen er bygget op omkring fire grunddeje, der danner basis for de fleste af opskrifterne i bogen.

Alt, hvad der er værd at vide om de fire deje, udfoldes pædagogisk trin for trin, så du bliver fortrolig med bagningens forunderlige univers. I de illustrerede fejl findingsafsnit får du hjælp, hvis dit brød ikke bliver helt, som du ønsker.

I Meyers bageskole lærer du at bruge dine sanser, når du bager. Når du vænner dig til at dufte og smage, mærke, lytte og iagttage, hvad der sker undervejs med din dej og dit brød, vil du opdage, at du både får bedre resultater, og at det bliver sjovere at bage.

    • Sideantal
      296
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      1
    • Oplag
      4
    • Forlag
      Lindhardt og Ringhof
    • Originalsprog
      Dansk
    • Sprog
      Dansk
    • Indbinding
      Indbundet
    • ISBN/EAN
      9788711337790 / 9788711337790

Læseprøve

Om forfatteren

Claus Meyer

Claus Meyer er gastronomisk iværksætter og forfatter. Han er manden bag Meyers Deli, medstifter af gourmetrestauranten Noma og Danmarks mest succesfulde kogebogsforfatter. Han blev student fra Nykøbing Katedralskole i 1983, læste derefter på Handelshøjskolen i København og blev færdig som cand....

Se forfatterprofil

Varen blev lagt i din kurv