MIKKELLERS BOG OM ØL (Indbundet)

af ,

LEVERINGSTID: 1 - 4 hverdage

Beskrivelse

Forlaget skriver: Mikkellers bog om øl gør dig til en bedre ølkender og lærer dig at brygge spændende og velsmagende øl derhjemme.Bogen guider dig igennem brygprocessen trin for trin og fortæller dig alt, du skal vide for at blive din egen brygmester - om råvarer, udstyr og maltkværning, om mæskning, kogning og humletilsætning og om gæring, lagring og flaskning.
Samtidig får du 25 originale Mikkeller-opskrifter. De spænder fra gode begynderøl som pale ale og brown ale til mere avancerede øl som barley wine, røgstout og belgisk wild ale, så der er noget for både nybegyndere og erfarne hjemmebryggere.

Læs også om Mikkellers vej fra hobbyeksperiment til banebrydende mikrobryggeri, øllets historie, 90´ernes ølrevolution, øl og mad og de væsentligste øltyper fra lys pilsner over velhumlet IPA til mørk stout og heftig quadrupel.

    • Sideantal
      256
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      2
    • Oplag
      3
    • Forlag
      Gyldendal
    • Originalsprog
      Dansk
    • Sprog
      Dansk
    • Indbinding
      Indbundet
    • ISBN/EAN
      9788702176629 / 9788702176629

Varen blev lagt i din kurv