Ølbrygning for begyndere (Hardback)

af

LEVERINGSTID: 1 - 4 hverdage

Beskrivelse

Forlaget skriver: Den første seriøse bog om ølbrygning for begyndere, i nyere tid. I et letlæst sprog og rigt illustreret, gennemgås det, hvordan man laver øl, der sagtens kan konkurrere med meget af det øl, der er i handelen.

Bogen rummer en let begynderopskrift, hvor der bruges malt-ekstrakt. Men de centrale kapitler drejer sig om at brygge det, der kaldes "all- grain" - altså
hele processen fra at kværne eller valse malten til man står med det færdige øl.

Med Ølbrygning for begyndere får du en gennemgang af:

  • udstyr og råvarer du skal bruge
  • hvordan du brygger
  • hvordan du læser en opskrift
  • 17 opskrifter, der har vundet medaljer
  • ved DM i Håndbryg!
  • mæskeprocessens faser
  • malttyper
  • gør-det-selv-tricks

Derudover indeholder bogen en omfattende ordliste og liste over forhandlere m.m.

    • Sideantal
      80
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      1
    • Oplag
      5
    • Forlag
      Radius
    • Originalsprog
      Dansk
    • Sprog
      Dansk
    • Indbinding
      Hardback
    • ISBN/EAN
      9788792334008 / 9788792334008

Varen blev lagt i din kurv