Kunde login
Kundeservice
- Handelsbetingelser
- Persondatapolitik
- Sådan handler du hos os
- Boglister til Krebs Skole
- Butikker
- Om Arnold Busck
- Gavekort
- Kontakt
- Presse
- Job og elevplads
Nyhedsbrev
 |
Nyhedsbrev |
Tilmeld dig Arnold Buscks ugentlige nyhedsbrev. Din e-mailadresse bliver hos os.
Gaveindpakning
 |
Din bestilling kan sendes som en gave til en anden adresse, og gaven vil blive pakket ind i gavepapir. |
Bestsellere
Skønlitteratur
#1: Du forsvinder
Se top 10
Biografier og Erindringer
#1: Jeg er Zlatan Ibrahimovi´c
Se top 10
Faglitteratur
#1: Halvgamle mænd i deres bedste alder
Se top 10
Beskrivelse
Revideret og udvidet udgave.
Ernærings- og fødevareleksikon anvendes primært som håndbog for studerende, der er under uddannelse til professionsbachelor i ernæring og sundhed med speciale i Human Ernæring, Klinisk Diætetik, Cateringledelse. Sundhedskommunikation eller Produktudvikling. Hertil kommer uddannelser til ernæringsassistent, hjemkundskabslærer, procesteknolog, levnedsmiddelkandidat/ -ingeniør, farmaceut eller læge.
Opslagsordene i Ernærings- og fødevareleksikon dækker fagområderne ernæringsfysiologi, diætetik og kostlære samt fødevareteknologi, -kemi, -mikrobiologi og -hygiejne.
Ernærings- og fødevareleksikon anvendes primært som håndbog for studerende, der er under uddannelse til professionsbachelor i ernæring og sundhed med speciale i Human Ernæring, Klinisk Diætetik, Cateringledelse. Sundhedskommunikation eller Produktudvikling. Hertil kommer uddannelser til ernæringsassistent, hjemkundskabslærer, procesteknolog, levnedsmiddelkandidat/ -ingeniør, farmaceut eller læge.
Opslagsordene i Ernærings- og fødevareleksikon dækker fagområderne ernæringsfysiologi, diætetik og kostlære samt fødevareteknologi, -kemi, -mikrobiologi og -hygiejne.
Fakta om Ernærings- og fødevareleksikon
| Sideantal | 256 |
| Udgivelsesår | 2006 |
| Udgave | 4. |
| Oplag | 3. |
| Forlag | Gad |
| Original sprog | Dansk |
| Sprog | Dansk |
| Indbinding | Indbundet |
| ISBN/EAN | 978-87-12-03639-5 |
