Bier og honning (Indbundet)

af

Pris

299,95 kr.

Beskrivelse

Forlaget skriver: Bogen er en billedrig guide til livet i og omkring bistaderne fyldt med spndende historier, pudsige iagttagelser og appetitvkkende opskrifter fra syv af landets bedste kokke.

Mange mennesker nsker bierne hen, hvor peberet gror, nr solen str hjt p himlen og by og land summer af liv. Det er dumt, for de sm, pelsede flyvere er ikke kun irriterende, stikkende vsener. De er ogs livsndvendige, arbejdsomme dyr, der hjlper os til et rigt udbytte af planter, br og frugter. Men hvordan finder de ud af det, bierne? Hvordan organiserer de sig, s de fr samlet pollen til ynglen og honning til vinterforrd? Hvilken rolle spiller de for blehsten? Hvorfor er noget honning helt lyst, mens andet er mrkt og ravgyldent? Og er det rigtigt, at bier dr, nr de har stukket deres offer?

Du kan lse bogen fra ende til anden, i sm bidder eller lade de smukke billeder fre dig ud i naturen og ind i biernes forunderlige verden.Lene Stiil er biavler og bientusiast. Hendes fascination af dyrene begyndte som barn i onklens kkkenhave i 1970erne, hvor sommer, sol og varme var lig med hjemmebagt rugbrd med honning fra egne bier.

De smukke billeder er taget af fotograf Jens Astrup, der bl.a. har vundet rets Pressefoto for et af bogens billeder.

Bogen har opskrifter af: Adam Aamann, David de Silva, Francis Cardenau, Katrine Klinken, Morten Nielsen, Philippe Houdet, Rasmus Bo Bojesen og Tina Mhring Madsen.

    • Sideantal
      120
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      1
    • Oplag
      1
    • Forlag
      Frydenlund
    • Originalsprog
      Dansk
    • Sprog
      Dansk
    • Indbinding
      Indbundet
    • ISBN/EAN
      9788771180275 / 9788771180275

Varen blev lagt i din kurv