Plenty (Indbundet)

af

LEVERINGSTID: 1 - 4 hverdage

Beskrivelse

Forlaget skriver:

Yotam Ottolenghi har med sine populre restauranter i London og bestseller-kogebger for lngst slet sit navn fast internationalt. Han er ubestridt en af de mest spndende nye stemmer inden for bde kogekunst og kogebogslitteratur. Med dybe rdder i middelhavsregionen og en ompromisls krlighed til gode rvarer, har Ottolenghi kastet sig over det grnne kkken. Han er ikke selv vegetar, men formr at skabe en helt ny og original vinkel p grntsagsretter.

Denne samling af vegetariske retter byder p 120 originale opskrifter - en del af dem opfundet og skrevet til avisen The Guardians weekendtillg, hvor Ottolenghi har klummen "Den nye vegetar". Bogen er inddelt i kapitler om bl.a. auberginer, kl, ris og korn, blgfrugter, rodfrugter, courgetter og grskar, svampe og tomater. Gld dig til at blive inspireret af et overfldighedshorn af farver, smagsindtryk og konsistenser.

Bogens smukke, appetitlige billeder er taget af Jonathan Lovekin, og sammen med de inspirerende opskrifter gr de PLENTY til et must for bde kdspisere og vegetarer.

    • Sideantal
      287
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      2
    • Oplag
      4
    • Forlag
      Lindhardt og Ringhof
    • Originalsprog
      Engelsk
    • Sprog
      Dansk
    • Indbinding
      Indbundet
    • ISBN/EAN
      9788711524282 / 9788711524282

Varen blev lagt i din kurv