Æbler (Indbundet)

af

LEVERINGSTID: 1 - 4 hverdage

Beskrivelse

Forlaget skriver:

Der er mange blesorter at vlge imellem, nr du skal kbe bletr. Nogle sorter passer netop til din have og din smag, men hvilke?

Forfatteren Maren Korsgaard, der er frugtforsker ved KU-Life,har i sit arbejde p Pometet smagt p og vurderet robustheden af mere end 300 blesorter. De 24mest velsmagende og robuste blesorter er beskrevet i denne bog.

Her er gode tip om bletrer og deres egenskaberi haven og i kkkenet.Hvilke bler holder formen, nr de bages? Hvilke der er nemmest at koge til mos? Hvilke sorter egner sig specielt godt til salater? Hvilkeer gode at gemme? Hvor meget fylder bletrer i haven? Hvordan fr man et smagfuldt udvalg af bler fra august til maj? Osv.

Desuden er der opskrifter p bletrter, blechutney, ble-grskarsuppe, blelakrids og mange andre.

Bogen er illustreret med nye,i hj grad spiselige akvareller afKirsten Tind.

    • Sideantal
      93
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      1
    • Oplag
      1
    • Forlag
      Koustrup & Co.
    • Originalsprog
      Dansk
    • Sprog
      Dansk
    • Indbinding
      Indbundet
    • ISBN/EAN
      9788791583070 / 9788791583070

Varen blev lagt i din kurv