Grød (Indbundet)

af

LEVERINGSTID: 1 - 4 hverdage

Beskrivelse

Forlaget skriver: I denne anden udgave af den populre kogebog giver grdkokken Lasse Skjnning Andersen sit bud p, hvordan man kan variere og lfte grdprincippet til nye kulinariske hjder, uanset om det drejer sig om morgengrd, dessertgrd eller internationale middagsretter, som f.eks. risotto og daal.

Udgangspunktet for en god grd er respekt for traditionerne, de bedste rvarer og ikke mindst balancen mellem forskellige smage og konsistenser. Det gr sig isr gldende i de mange forskellige forslag til toppings, som forfatteren har udviklet i sit grdlaboratorium.

Lasse Skjnning Andersen er isr optaget af det nordiske kkken - bde det gamle og det nye - men gr ikke af vejen for at bringe de bedste opskrifter fra hele verden i nye og personlige fortolkninger.

Lasse Skjnning Andersen driver til daglig verdens formodentlig frste grdbar, GRD, i Jgersborggade p Nrrebro i Kbenhavn.

    • Sideantal
      157
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      2
    • Oplag
      2
    • Forlag
      Vandkunsten
    • Originalsprog
      Dansk
    • Sprog
      Dansk
    • Indbinding
      Indbundet
    • ISBN/EAN
      9788776953874 / 9788776953874

Varen blev lagt i din kurv