Ny Nordisk Hverdagsmad

af ,

(Indbundet)

Pris

249,95 kr.

Beskrivelse

Forlaget skriver: Nr du spiser efter rstiden fr du ikke bare mere frisk og velsmagende mad ud af det, du fr ogs mad med flere sunde indholdsstoffer. Du vil ogs opleve, at du ikke behver de samme mngder af fedtstof fra f.eks. smr og piskeflde fordi friskere rvarer giver en strre naturlig smagsfylde i maden. Bogen indeholder 120 opskrifter med nordiske rvarer fordelt p forr, sommer, efterr og vinter. Bagi er der et helt illustreret opslagsvrk om de 60 vigtigste nordiske rvarer og deres sundhedspotentiale. Illustreret med 150 sknne fotos af Anders Schnnemann. Claus Meyer er Danmarks frende gastronomiske ivrkstter. Han er indehaver af flere gastronomiske virksomheder og forfatter til en lang rkke succesfulde kogebger.

    • Sideantal
      320
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      1
    • Oplag
      1
    • Forlag
      Strandberg Publishing
    • Originalsprog
      Dansk
    • Sprog
      Dansk
    • Indbinding
      Indbundet
    • ISBN/EAN
      9788793604025 / 9788793604025

Om forfatteren

Arne Astrup

Arne Vernon Astrup er overlæge, forsker, forfatter og professor og har siden 1990 været institutleder for Institut for Human Ernæring ved Det Biovidenskabelige Fakultet. ...

Se forfatterprofil

Varen blev lagt i din kurv