Mad About Copenhagen

af , ,

(Hardback)

FORVENTET LEVERINGSTID: 1 - 4 hverdage

Beskrivelse

Forlaget skriver: Mad About Copenhagen

Mad About Copenhagen er en coffee table-bog, der udfolder hele historien om Københavns gastronomiske raketudvikling. Her får vi svaret på, hvordan byen med pølsevognene blev en destination, foodies fra hele verden rejser til. 

Det handler om meget mere end Noma. Bogen udvider fortællingen om hovedstadens madrevolution og går tæt på en skare af kompromisløse kokke, bagere og iværksættere. Den tager dig ud i gaderne, op i haver på tagrygge og ind i hemmelige baggårde, og viser, hvordan det hele samler sig på tallerkenen. 

Rigt illustreret og giver med garanti akut lyst til at spise sig gennem byen på ny.

    • Sideantal
      352
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      1
    • Oplag
      1
    • Forlag
      Mad About Copenhagen
    • Originalsprog
      Engelsk
    • Sprog
      Engelsk
    • Indbinding
      Hardback
    • ISBN/EAN
      9788797080801 / 9788797080801

Varen blev lagt i din kurv