Mikkellers bog om øl (Indbundet)

af ,

LEVERINGSTID: 1 - 4 hverdage

Beskrivelse

Forlaget skriver: Mikkellers bog om l gr dig til en bedre lkender og lrer dig at brygge spndende og velsmagende l derhjemme.Bogen guider dig igennem brygprocessen trin for trin og fortller dig alt, du skal vide for at blive din egen brygmester - om rvarer, udstyr og maltkvrning, om mskning, kogning og humletilstning og om gring, lagring og flaskning.
Samtidig fr du 25 originale Mikkeller-opskrifter. De spnder fra gode begynderl som pale ale og brown ale til mere avancerede l som barley wine, rgstout og belgisk wild ale, s der er noget for bde nybegyndere og erfarne hjemmebryggere.

Ls ogs om Mikkellers vej fra hobbyeksperiment til banebrydende mikrobryggeri, llets historie, 90ernes lrevolution, l og mad og de vsentligste ltyper fra lys pilsner over velhumlet IPA til mrk stout og heftig quadrupel.

    • Sideantal
      256
    • Udgivelsesår
    • Udgave
      2
    • Oplag
      3
    • Forlag
      Gyldendal
    • Originalsprog
      Dansk
    • Sprog
      Dansk
    • Indbinding
      Indbundet
    • ISBN/EAN
      9788702176629 / 9788702176629

Varen blev lagt i din kurv