Italiensk vin

af , , ,

(Ebog)
Læs et uddrag

Pris

196,88 kr.

FORVENTET LEVERINGSTID: Øjeblikkeligt pr. e-mail

Beskrivelse

Italiensk vin er en dugfrisk og helt opdateret udgave af den tidligere Politikens bog om italiensk vin. Bogen er gennemrevideret med fuldstændig opdateret viden og alt det sidste nye, som er godt at vide om de italienske vine.


Bogen er skrevet af førende eksperter: Paolo Lolli, chef på restaurant Casa d’Antino og ejer af vinbutikken Enoteca; Arne Ronold, Master of Wine, stifter og redaktør af det norske tidsskrift Vinforum og leder af Norsk Vinakademi, Ole Udsen, førende ekspert på Syditaliens vine samt Thomas Ilkjær, som udover at være forfatter også er bogens faglige redaktør. Thomas Ilkjær er vinskribent på Politiken og vinmagasiner i Skandinavien samt stifter og leder af Vinakademiet.


Fra bogens indhold:
Vin-Italien her og nu
Italiens vinhistorie – kort fortalt
Jordbund, klima, mark og kælder
Italiens vinlovgivning
Druesorter i Italien
Beskrivelse af alle vinregioner og -distrikter med detaljerede oversigtskort

    • Sideantal
      512
    • Udgivelsesår
    • Udgave
    • Oplag
    • Forlag
      JP / Politikens Forlag
    • Originalsprog
    • Sprog
      dan
    • Indbinding
      Ebog
    • ISBN/EAN
      9788740051100 / 9788740051100
    • Filstørrelse
      70391 KB
    • Filtype
      epub
    • Digital Beskyttelse
      DigitalVandmaerkning

Varen blev lagt i din kurv